Azerbaiyán Trade House abrió hace solo un par de semanas, pero ya ha adquirido clientes habituales. Aquellos que lo toman "para una prueba" regresan por tomates fragantes (y en Dubai valen su peso en oro), helado de crema (sí, por lo tanto, real, como el sabor de la infancia) y cosméticos hechos de ... ¡aceite! Los productos auténticos llegan directamente a los estantes desde Azerbaiyán, y el surtido se actualiza cada dos o tres días. Hemos compilado una lista de los más vendidos que no debe perderse.
1. Caqui seco congelado "Balkhoorma"
Caqui siempre parecía ser un fiel compañero de la caída. Pero en los estantes de Azerbajan Trade House lo encontrará durante todo el año. Con una gran cantidad de oligoelementos y vitaminas, tiene muchas propiedades insustituibles y beneficiosas para el cuerpo. Y como afirman los fabricantes de Balkhoorma, todo este almacén de cualidades útiles no se pierde en absoluto en el camino a Dubai.
La producción de Balkhoorma se encuentra en un pueblo azerbaiyano en las laderas de las montañas de la cordillera del Gran Cáucaso. El caqui, recolectado en sus propios jardines de residentes locales, se clasifica y limpia cuidadosamente. Luego se elimina la humedad de la fruta a baja temperatura utilizando un equipo especial, esto ayuda a preservar al máximo todas las cualidades útiles y el rico color. Los caquis listos se envasan en contenedores especiales y se enfrían en un refrigerador a una temperatura de -25 grados, y hasta que salgan a la venta, los productos se almacenan en un modo especial en graneros.
El primer lote de estas útiles golosinas se vendió en los estantes de Azerbaijan Trade House, ni siquiera como pasteles calientes, ¡más rápido! "Algunos compraron, llegaron a casa, intentaron y llamaron de inmediato, nos pidieron que les dejáramos algunos paquetes. Llegó al punto de que prácticamente no teníamos nada que poner en una vitrina, compramos todo", dice Kamran Mukhtarov, gerente de la Casa de Comercio de Azerbaiyán.
Las virutas de caqui sin azúcar agregada serán un excelente refrigerio saludable o una delicia para una fiesta casera. Esta baya contiene una gran cantidad de proteínas, carbohidratos, ácidos orgánicos, es rica en potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro y vitaminas A, C, P. Su uso le permite mejorar la función cardíaca, disminuir la presión arterial, optimizar la circulación sanguínea y ayuda a mantener la belleza y la salud.
2. Té de Azerçay
Entre los famosos conocedores de Azerçay se encuentra Leonid Yakubovich. ¿Qué puedo decir? Incluso en los días de la Unión Soviética, la gloria del té de Azerbaiyán no tenía límites: se podía ver en Europa, Asia y los mercados del Lejano Oriente. Polonia, Hungría, Finlandia, Bulgaria, Siria, Irán, Afganistán y Mongolia también fueron consumidores de té azerbaiyano. En los años 80, fue Azerbaiyán quien proporcionó más del 10% de la demanda de té de toda la población de la URSS. Azerçay es la primera marca nacional de té de Azerbaiyán independiente y refleja todos los detalles de la cultura local del té.
La paleta de sabores comienza con el clásico té negro en combinación con bergamota o tomillo y termina con infusiones de hierbas con tilo o mango. El té hecho de una mezcla de anís e hinojo, por ejemplo, se ha usado desde la antigüedad y se usa ampliamente en la medicina popular. Y aquí, por ejemplo, la composición de uno de los tés de la línea "exclusiva": té de terciopelo negro de hoja mediana-grande del más alto grado con hibisco, azafrán, peonía con la adición de bergamota. ¡Incluso suena apetitoso!
Con el gusto que usted decida, solo ofrecemos prestar atención a un embalaje curioso: ARMUDU. Esta es una cristalería original diseñada para beber té. "Armudu" se traduce como "en forma de pera" y da lugar a asociaciones con la figura de una mujer oriental elegante. Además de las cualidades estéticas, Armudu ayuda a disfrutar de una bebida caliente por más tiempo. El té en el fondo del vaso se enfría más lentamente que en la superficie, y la temperatura debajo permanece alta. En este sentido, Armudu es realmente un milagro del antiguo diseño azerbaiyano. ¿Qué no es un gran recuerdo?
3. Cosméticos con aceite.
Sí, eso suena un poco asombroso. Pero es un tipo especial de aceite, que se llama la sangre espesa de la tierra, que se considera uno de los principales secretos de las bellezas azerbaiyanas. Naftalan es un lugar único en Azerbaiyán, una ciudad famosa por su maravilloso aire curativo, excelente microclima y aceite curativo. Según algunas fuentes, el famoso viajero Marco Polo escribió en el siglo XIII: "Naftalan es un ungüento mágico que ayuda contra las enfermedades de la piel".
Gazelli se convirtió en una guía del mundo de las tradiciones de belleza centenarias: lanzó un puente desde el pasado hasta el presente, aplicando métodos tecnológicos modernos a las recetas de la antigüedad. Cosméticos de élite Gazelli se desarrolla en su propio laboratorio de investigación basado en este aceite natural mágico, la única fuente en el mundo está en Azerbaiyán. La compañía está segura de que la naturaleza es la mejor cosmetóloga: los productos locales incluyen recursos naturales que han demostrado durante mucho tiempo sus propiedades curativas, ingredientes biológicamente activos, en los que Azerbaiyán es rico. El nombre de la compañía proviene de la palabra "gacela", una referencia a la gracia y belleza femenina. La nota poética en el nombre de la empresa se explica por una filosofía basada en la fusión de las tradiciones nacionales, la sutil sabiduría oriental y los logros científicos mundiales. Esta filosofía considera al hombre en unidad con la naturaleza: en él extrae fuerza, adquiere armonía y equilibrio, y la belleza y el bienestar dependen igualmente del estado mental y corporal.
4. Agua Badamli
Probablemente sepa sin nosotros lo importante que es beber agua pura y rica en propiedades beneficiosas. Con el clima de Dubai, este producto ya importante es de particular valor. En Azerbajan Trade House encontrará agua de Badamli, saludable, esta agua mineral natural es rica en composición mineral y cumple con los estándares internacionales.
El manantial mineral de Badamli fue descubierto a mediados del siglo pasado: la historia de esta agua, popular en ese momento en toda la URSS, comenzó en 1947. La fuente se encuentra a una altitud de 1274 metros sobre el nivel del mar en el pueblo de Badamly, distrito de Shahbuz. Se instala un laboratorio especial en la planta, equipado con modernos equipos alemanes, donde se realiza el análisis químico y microbiológico del agua.
5. Salsas y mermeladas Zira
¡No confunda con la mermelada habitual que se vende en el supermercado! "Todos estos dulces son naturales. Y en algunos productos de la línea Zira el azúcar no se usa en absoluto, por lo tanto, estas mermeladas se recomiendan incluso para los diabéticos", dijo Kamran Mukhtarov, gerente de la Casa de Comercio de Azerbaiyán.
Mermelada blanca dulce con nueces o mermelada de membrillo: estos dulces lograron establecerse como la tradición de beber té azerbaiyano. ¿Y qué puede ser más sabroso que las tostadas fritas con mermelada de higos elaborados con las mejores y jugosas frutas de la península de Absheron? ¡Y qué deliciosa se combina esta mermelada de color solar con quesos! Se prepara solo con las mejores frutas maduras de higos, vainilla verde y azúcar.
El orgullo de la cocina azerbaiyana es la salsa de granada. Este producto se prepara manualmente de acuerdo con una receta antigua. En la producción de granadas, se limpia una semilla y las semillas se separan de la pulpa. El trabajo manual pesado garantiza una consistencia espesa y un sabor único.
P.S. Nuestra lista no estaría completa sin las frutas y verduras azerbaiyanas. Pero, ¿una granada azerbaiyana madura o jugosos tomates Baku necesitan publicidad adicional? Por cierto, la tienda ofrece un servicio conveniente: a sus clientes favoritos siempre se les notifica por SMS sobre suministros frescos de temporada.
La direccion: The Mall, Jumeirah Beach Road (frente al Jumeirah Beach Hotel)
Tiempo de trabajo: 10.00 - 22.00
